Receitas da Caixinha

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Receita prática, nutritiva e saborosa de Letilha

Ingredientes

1 xícara (chá) de lentilha
100g de bacon em cubinhos
1 cebola picadinha
1 xícara (chá) de tomate em cubinhos
1 xícara (Chá) de pepino japonês em cubinhos
Sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de hortelã picadinha
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Folhas de alface para guarnecer

Modo de preparo

Cozinhe a lentilha ate ficar macia, mas sem desmanchar
Escorra e espere esfriar
Frite o bacon na própria gordura ate ficar sequinho
Escorra e reserve
Prepare um molho com a cebola o azeite, o suco de limão ,a salsinha, a hortelã e sal a gosto
Em uma tigela,junte a lentilha , o tomate, o pepino e o bacon
Agregue o molho e misture bem

Sirva guarnecida com folhas de alface

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Aprenda a fazer um delicioso quiche

Ingredientes

Base

200g de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (café) nivelada de sal

1 ovo

2 a 3 colheres (sopa) de água para dar o ponto

Recheio

Aprenda a fazer uma deliciosa farofa com maçã e uvas passas

Ingredientes

1 xícara (chá) de uvas – passas escuras sem sementes

100g de margarina

1 cebola ralada

Sal e pimenta- do – reino

1 xícara (chá) de cheiro – verde picadinho

200g de farinha de mandioca torrada (ou farofa pronta)

Modo de preparo

receitas-sem-fronteiras.com/receita-49600-batata-estampada

Receita fácil, prática e econômica de batatas estampadas

Ingredientes

1 kg de batata tamanho médio

Sal e pimenta – do – reino

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Ramos de alecrim fresco

Cebolinha salsa e coentro frescos

8 cerejas frescas para decorar

Modo de preparo

Lave bem as batatas em água corrente e cozinhe com a casca ate ficarem macias porem firmes.

Aprenda a fazer um delicioso Salpicão de frango defumado

Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de frango defumado desfiado

1 xícara (chá) de cenoura ralada grosso

1 xícara (Chá) de ervilha fresca cozida

2 maças Fuji pequenas em cubinhos

1 lata de milho verde escorrido

½ xícara (Chá) de azeitonas picadas

½ xícara (chá) de uvas-passas escuras sem semente

1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado

½ cebola em cubinhos

1 dente de alho amassado

2 tomates maduros e firmes sem sementes em cubinhos

Tempero

Aprenda a fazer esta nutritiva e saborosa mousse de manjericão

Ingredientes

1 xícara (chá) de folhinhas de manjericão
lavadas e escorridas

100g de parmesão ralado

1 caixinha (200g) de creme de leite

200g de maionese

½ xícara (chá) de leite

½ envelope (6g) de gelatina incolor sem sabor

50 ml de água fervente

100g de presunto fatiado para decorar

Modo de preparo

Ingredientes:

Recheio:

1 vidro de palmito picado;

½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;

1 lata de atum em conserva escorrido;

1 cebola média picada;

2 dentes de alho amassados;

2 colheres (sopa) de azeite de oliva;

1 lata de milho em conserva escorrida;

2 tomates médios picados sem pele e sem sementes;

2 colheres (sopa) de cheiro verde picados;

1/3 de xícara (chá) de água;

2 colheres (sopa) farinha trigo;

3 colheres( sopa) de creme de leite;

Sal e pimenta do reino a gosto.

Massa:

Ingredientes:

2 ½ xícaras (chá) de polvilho azedo (250g);

3 xícaras(chá) de polvilho doce (250g);

1 ½ xícara (chá) de leite (240ml);

½ xícara (chá) de óleo (100ml);

Sal a gosto;

2 ovos;

300g de queijo meia cura ou mussarela ralado;

50g de parmesão ralado

Modo de preparo:

Junte em uma vasilha o polvilho azedo e o polvilho doce e reserve.

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de polvilho doce;

1 xícara (chá) de óleo;

1 colher (chá) de sal;

1 xícara (chá) de leite;

4 ovos;

2 xícaras (chá) de queijo mineiro curado.

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, coloque o polvilho e reserve. Em uma panela, misture o óleo,

Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite (200g)

1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)

6 colheres(sopa) de manteiga sem sal (72g)

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (55g)

4 ovos médios (200g)

200g de queijo minas frescal amassado

1 pitada de noz- moscada em pó (0,5g)

Sal a gosto, Tomilho para decorar.

Modo de Preparo:

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma integral

50g de atum ralado (em lata)

1 colher de requeijão light

1 colher de maionese light

½ cenoura pequena ralada (tipo palha)

Folhas de alface a gosto

½ tomate italiano cortado em rodelas

Gotas de azeite de oliva Extra Virgem

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Prato tradicional na França, o sufle de laranja e muito fofo, leve e saboroso, experimente:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

A mesma medida da lata de suco de laranja;

Raspas de uma laranja

3 colheres (sopa) de licor de laranja

3 ovos (claras e gemas separadas)

3 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Ingredientes:

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

2 xícaras (chá) de amido de milho;

2 colheres (sopa) de fermento para bolo;

1 xícara (chá) de azeite de oliva;

3 ½ xícaras (chá) de leite;

7 ovos inteiros;

1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas;

1 xícara (chá) de queijo ralado;

Sal a gosto

Recheio:

4 tomates picados;

Ingredientes:

Recheio:

1 lata de atum

1 xícara(chá) de coentro picado;

1 xícara (chá) de azeitona picada;

Massa:

1 xícara (chá) de amido de milho;

1 xícara (chá) de farinha de trigo;

1 xícara (chá) e óleo;

1 xícara (chá) de leite;

3 colheres (sopa) de queijo ralado;

3 tomates media sem peles picados;

1 cebola media picada;

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 ovos;

Sal a gosto

Modo de Preparo

Ingredientes:

3 a 4 batatas (grandes) cozidas e amassadas (600g)

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 ovos( claras e gemas separadas)

1 embalagem de creme de leite (200g)

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada

½ colher(sopa) de manteiga

½ xícara (chá) de queijo Gouda ralado grosso (50g)

Molho :

Ingredientes:

1 tablete de fermento para pão;

5 colheres (sopa) de açúcar;

500g de cenoura cozida;

2 colheres (sopa) de margarina;

3 colheres (sopa) de óleo;

3 ovos;

4 xícara (chá) de farinha de trigo.

Modo de preparo:

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