Receita de Torta Especial de Palmito

Ingredientes:

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

2 xícaras (chá) de amido de milho;

2 colheres (sopa) de fermento para bolo;

1 xícara (chá) de azeite de oliva;

3 ½ xícaras (chá) de leite;

7 ovos inteiros;

1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas;

1 xícara (chá) de queijo ralado;

Sal a gosto

Recheio:

4 tomates picados;

½ maço de salsinha;

½ maço cebolinha;

2 vidros de palmito;

2 envelopes de tempero pronto para salada;

Modo de preparo:

Recheio:

Pique bem todos os ingredientes e acrescente o tempero, mexa bem e reserve.

Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma massa liquida. Unte a assadeira com a manteiga ou o azeite de oliva e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa, espalhe o recheio sobre a massa , leve ao forno( 160°C) por aproximadamente 40 minutos.

Receita retirada da embalagem de farinha de trigo AnaConda