Aprenda a fazer uma deliciosa farofa com maçã e uvas passas
Ingredientes
1 xícara (chá) de uvas – passas escuras sem sementes
100g de margarina
1 cebola ralada
Sal e pimenta- do – reino
1 xícara (chá) de cheiro – verde picadinho
200g de farinha de mandioca torrada (ou farofa pronta)
Coloque as passas de molho em água morna por cerca de 15
minutos , escorra
Derreta a margarina e refogue a cebola ate ficar
transparente
Acrescente as passas ea maçã e refogue por 5 a 7 minutos
Tempere com sal e pimenta – do – reino
Junte a farinha (ou farofa ) e o cheiro – verde, mexa por 3
a 5 minutos e sirva
Rendimento: 8
porções
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