Receita de Biscoito de Coco

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Aprenda a fazer um delicioso biscoito de coco para o cafezinho da tarde

Ingredientes:
  • 2 ½  xícaras de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 6 ½ xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado seco
Para polvilhar
  • ½  xícara (chá) de coco ralado seco

Modo de Preparo:

  • Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme.
  • Adicione os ovos e bata por mais 3 minutos.
  • Fora da batedeira misture a farinha de trigo integral ate fiar uma massa homogênea.
  • Junte o coco ralado e misture com as pontas dos dedos.
  • Modele os biscoitos, polvilhe o coco ralado e coloque os em uma assadeira sem untar.
  • Asse em forno preaquecido a 180° por 15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.

Tempo de preparo : 40 Minutos
Rendimento: 50 unidades

Receita retirada da embalagem de farinha de trigo integral Dona Benta

Tags: biscoito de coco, biscoito integral, 



Iracema

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