Ingredientes:
Calda:
½ kg de açúcar refinado;
Cocada:
2 pacotes de coco ralado em flocos;
1 lata de leite condensado;
2 ovos.
Modo de Preparo:
Ferva a calda até secar pela
metade e deixe esfriar.
Bata bem os ovos no
liquidificador, misture a calda, adicione os pacotes de coco ralado e o leite
condensado.
Unte um pirex retangular
grande com manteiga, despeje a cocada e coloque para assar em banho maria
coberto com papel alumÃnio.
Asse por aproximadamente 20
minutos, em forno de 180°, tire o papel alumÃnio e deixe dourar.
Receita re tirada da embalagem de açúcar Refinado Cometa
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