Ingredientes
2 xícaras( chá ) de arroz
lavado e escorrido
2 colheres (sopa) de manteiga
8 xícaras(chá) de água
1 folha de louro
1 cebola grande
4 colheres (chá) de sal
Modo de preparo
Ferva a água com a cebola o
sal a folha de louro e a manteiga
Acrescente o arroz, tampe a
panela, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de
15 minutos , ou até atingir o ponto desejado
Escorra imediatamente em uma
peneira para eliminar o excesso de água
Descarte a folha de louro e a
cebola
Transfira o arroz para uma
travessa e sirva
Receita retirada
do livro de receitas Arroz, Feijão & Cia, Coleção Dona Benta
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