Ideal para um fim de noite no tempinho frio esta sopa de cebola cremosa é perfeita, confira:
1 colher (sopa) de manteiga
3 cebolas médias, cortadas em
rodelas
4 batatas grandes, cortadas
em cubos
1 ½ litros de água
Sal a gosto
1 colher de Aji-no-moto
100g de queijo prato picado
Orégano a gosto
Numa panela aqueça a manteiga
e frite a cebola até ficar transparente.
Junte a batata, a água e o
sal e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que a batata esteja macia.
Retire do fogo, bata no
liquidificador e volte à panela novamente.
Após abrir fervura, tempere
com o Aji-no-moto, junte os queijos e deixe cozinhar até derreter.
Adicione o orégano, desligue
o fogo e acrescente o creme de leite.
Sirva bem quente com
torradinhas ou croutons.
Rendimento:
6 porções
Tags: Sopa de cebola, copa cremosa, entradas
Receita retirada da caixinha de Aji-no-moto
Receita retirada da caixinha de Aji-no-moto
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