Receita de Frango crocante

Ingredientes:

1 kg de sobrecoxa de frango sem pele;

suco de ½ limão;

2 tabletes de caldo de galinha;

2 colheres (sopa) de manteiga;

2 colheres (sopa) de farinha de rosca;

½ xícara (chá) de queijo
ralado;

Modo de Preparo:

Tempere a sobrecoxa de frango com o suco de limão .

A parte amasse os tabletes de caldo de galinha com duas colheres de manteiga formando uma pasta.

Besunte o frango, e coloque o na assadeira. Cubra com papel alumínio e asse em forno médio alto (200°C) por cerca de 40 minutos.

Misture a farinha de rosca com o queijo ralado.

Retire o papel alumínio, polvilhe o frango com essa mistura e leve novamente ao forno para dourar por cerca de 20 minutos.

Sirva a seguir.

Rendimento:

5 porções

Receita retirada da caixinha de caldo de galinha Maggi

Tags: frango assado, frango crocante, sobrecoxa ao forno

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