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Receita de Caçarola Italiana

Caçarola-Italiana

Ingredientes:

2 ½ xícaras (chá) de açúcar;
5 ovos;
2 xícaras (chá) de leite;
½  xícara (chá) de coco ralado;
½ xícara (chá) de farinha de trigo;
½ xícara (chá) de queijo tipo minas padrão ralado;


Modo de preparo:

Receita de Bolinhos de arroz assados

bolinhos_de_arroz_assados

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido;
½ xícara (chá) de queijo ralado;
½ xícara (chá) de leite;
2 ovos;
2 colheres ( sopa) de cheiro verde picado;
½ xícara (chá) de amido de milho;
½ xícara de chá de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;

Receita de Torta de Limão especial

Torta-de-Limão-especial

Ingredientes:
Massa:

100g de ricota fresca amassada;
½ xícara (chá) de margarina;
½ xícara (chá) de açúcar;
1 gema;
1 ½  xícara(chá) de farinha de trigo;

Recheio:

1 xícara(chá) de açúcar;
3 gemas;
1 colher (chá) de raspas de limão;
½ xícara (chá) de suco de limão;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
3 claras em neve firme;
Para polvilhar, açúcar.

Modo de preparo:

Receita de Pudim de creme de leite

 Pudim-de-creme-de-leite-com-merengue

Ingredientes:

2 caixinhas de creme de leite;
1 ½ xícara (chá) de leite integral;
1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
2 ovos ;
1 gema;
3 claras;
10 colheres (sopa) de açúcar;
7 colheres (sopa) de farinha de rosca;
2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão;
4 colheres (sopa) de geleia de morango sem açúcar

Modo de Preparo:

Receita de Crispies de Carne – Seca com creme de Abóbora


Crispies-de-Carne-Seca-com-creme-de-Abóbora

Ingredientes:

600g de carne- seca  cortada em cubos;
1 vidro de leite de coco (200ml);
500g de abóbora cozida em água e sal;
2 colheres (sopa) de óleo de soja (30ml)
1 cebola picada em fatias finas;
2 dentes de alho amassados;
1 colher (chá) de sal;
2 ramos de coentro picados;
½ pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada;

Para fritar:
2 xícaras (chá) de óleo.

Modo de Preparo:

Receita de Biscoitinhos de maracujá

Ingredientes:

½ xícara (chá) de amido de milho (50g)
½ xícara de manteiga em temperatura ambiente(90g)
4 colheres (sopa) de suco de maracujá (60ml)
½ xícara (chá) de açúcar refinado (80g)
1 e ½ xícara de farinha de trigo (165g)
1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó (5g)
Açúcar granulado para passar os biscoitos

Modo de Preparo:

Receita de Pudim de coco

pudim-de-coco


Ingredientes

3 ovos;
3 xícara (chá) rasa de açúcar refinado;
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo;
1 lata de leite condensado;
1 vez a mesma medida de leite;
1 vidro de leite de coco ;
1 pacote de coco ralado;


Modo de Preparo

Receita de Bolo gelado



Bolo-gelado

Ingredientes

4 ovos (as claras em neve)
2 xicaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo (americano) de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer

Receita de Mousse de chocolate




Ingredientes

1 caixinha de Creme de leite
Meio tablete de chocolate meio amargo picado
Meia colher (chá) de gelatina em pó sem sabor (3g)
2 claras
Meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

Receita de Ninhos ao forno



Ingredientes

1 embalagem de massa de Sêmola com ovos
1 embalagem de requeijão cremoso (250g)
100g de presunto picado
8 xicaras (chá) de alcaparras
1 embalagem de molho pronto (340g)


Modo de preparo

Receita de Lombo ao Champanhe


lombo-ao-champanhe

Ingredientes

 1 lombo de porco (cerca de 1200g)
 1 ½  xícara (chá) de champanhe (330ml)
 1 ½ colher (sopa) de sal (30g)
  1/2  xícara de (chá) de salsinha picada (25g)
 1 cebola grande cortada em cubos (cerca de 150g)
 4 colheres de (sopa) manteiga (80g)
 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes (150g)
 1 xícara (chá) de damascos cortados em fatias (150g)

Modo de Preparo

Receita de Sopa de Feijão

sopa-de-feijão

Ingredientes

 2 xicaras de (chá ) de feijão cozido
 3colheres (sopa) de cebola ralada
 2 colheres (sopa) de Óleo de milho
 2 colheres (sopa) extrato de tomate
 1 cenoura em cubinhos
 1xicara (chá) de inhame em cubinhos
 3 cubinhos de Caldo de Bacon
 1 xícara (chá) de macarrão
 4 folhas de couve rasgadas


Modo de Preparo

Receita de Molho Branco

 Molho-Branco


Ingredientes

½ Litro de leite (500ml)
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de amido de milho
Sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

Receita de Itália (Sardegna) Sardine Alle Erbe


Ingredientes

700g de sardinhas
30ml de óleo
20ml de vinagre branco
Salvia salsa
Manjericão e Sal

Modo de Preparo


Limpe bem as sardinhas
Abra-as e tire a  barrigada

Receita de Torta Deliciosa

Torta-Deliciosa
Ingredientes
Massa

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de Amido de milho
½ colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de creme de margarina (200g)

Recheio

Receita de Pão com ervas



Ingredientes
Pão

1 envelope (11g) de fermento biológico seco
1 tablete de caldo de legumes
1 e ½ xícara (chá) de água

Receita de Pizza de Linguição

pizza_de_linguicao

Ingredientes (Massa)

 1 colher de (sopa) de  fermento fresco para pão(15 g )
 1 xícara (chá) de leite morno (220ml)
 1 colher (chá) de açúcar
 Sal a gosto
 3 Colheres (sopa) de óleo
 1 ovo
  ½ xícaras (chá) de farinha de trigo ( 450g)
 ½ xícara (chá) de amido de milho  (65g)

Receita de Batatas Gratinadas

Ingredientes:

1 kg de batatas cortadas em rodelas;
1 xícara (chá) de margarina;
1 ½ xícara (chá) de leite;
Sal e pimenta do reino;
Noz – moscada;
1 galho de alecrim picado;
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Receita de Frango crocante

frango-crocante

Ingredientes:

1 kg de sobrecoxa de frango sem pele;
suco de ½  limão;
2 tabletes de caldo de galinha;
2 colheres (sopa) de manteiga;
2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
½ xícara (chá) de queijo

Receita de Hambúrguer a Parmegiana



Ingredientes:

1 lata de molho de tomate temperado em pedaços;
1 colher (chá) de orégano;
1 colher (sopa) de azeite;
6 hambúrgueres
1 xícara (chá) de óleo;
 ½ pacote de batatas palito;
6 fatias de mussarela,

Receita de Panqueca de espinafre com recheio de queijo


Ingredientes:
Massa:

2 xícaras (chá) de leite;
1 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido;
3 ovos;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (sopa) de margarina;
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;

1 xícara (chá) de amido de milho;


Para untar:
Óleo

Recheio:

2 colheres (sopa) de margarina;
1 cebola média ralada;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
2 xícaras (chá) de leite;
2 colheres (chá) de sal;
3 xícaras (chá) de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos;
1 lata de molho de tomate;

Modo de Preparo:
Massa:

Bata no liquidificador o leite, o espinafre, os ovos, o sal a margarina, a aveia e o amido de milho até formar uma mistura homogênea. Reserve.
Despeje cerca de uma concha de massa em uma frigideira média untada espalhando sobre o fundo. Doure os dois lados da panqueca.
Retire do fogo e reserve.
Unte novamente a frigideira e repita a operação até acabar a massa.

Recheio:

Em uma panela pequena derreta a margarina em fogo médio e doure a cebola. Acrescente o amido de milho dissolvido no leite e o sal.
Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e misture o queijo.

Recheie as panquecas e enrole como rocambole.
Disponha-as em uma travessa e reserve em local aquecido.
Em uma panela pequena aqueça o molho de tomate em fogo médio e espalhe sobre as panquecas. Sirva em seguida.

Rendimento:
12 panquecas

Tempo de preparo:
30 minutos


Receita retirada da embalagem de amido de milho Maizena.

Tags: panqueca saudável, espinafre, panqueca de espinafre

Receita de Bolo Nega Maluca


Ingredientes:
Para o bolo:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícaras (chá) água fervente;
1 pitada de sal;
3 ovos;

1 xícara de óleo;
1 colher de fermento em pó;
1 xícara de achocolatado em pó

Para a calda:


1 xícara (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de achocolatado em pó,
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite

Modo de fazer:
Para o bolo:

Misture todos os ingredientes secos. Logo após adicione os ovos inteiros, o óleo , a água e por último o fermento em pó.
Coloque em uma assadeira untada e quando o bolo estiver pronto cobra com a calda de chocolate.

Para a calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo até formar uma calda e, depois, jogue sobre o bolo ainda quente.

Rendimento:
Aproximadamente 20 pedaços.


Receita retirada da embalagem de achocolatado Choco Barra.

Tags: bolo de chocolate, bolo nega maluca,sobremesa

Receita de Frango com Casquinha

frango-com-casquinha

Ingredientes:
3 cubinhos de caldo de galinha;
1 xícara (chá) de vinho branco seco;
1 frango (médio) cortado ao meio;
2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela;
1 xícara (chá) de queijo ralado;
2 colheres (sopa) de cebola picada;
Salsa picada a gosto

Receita de Sanduichão especial

sanduichao_especial

Ingredientes:

250g de maionese;
1 pacote de pão de forma sem casca;
100g de presunto picado;
1 lata de seleta de legumes;
1 lata de ervilha e milho;
½ xícara (chá) de pimentão vermelho;
½ xícara (chá) de salsinha picada ;

Receita de Quibebe com lingüiça

Ingredientes:

2 colheres de sopa e óleo;
250g de lingüiça em rodelas;
½ quilo de abóbora descascada em pedaços
1 tablete de caldo de bacon
1 colher (sopa) de coentro picado


Modo de Preparo:

Receita de Rocambole de carne moída



Ingredientes:
Rocambole:

½ kg de carne moída;
1 ovo
1 embalagem de sopa de cebola
Filme plástico para enrolar


Receita de Massa Básica para salgadinho


Ingredientes:

Massa:

3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo


Recheio:
O de sua preferência


Para empanar:

Receita de Bolinhas de batata


Ingredientes:
Massa:

1 colher(chá) de sal
1 colher (sopa) de margarina
1 colher de mostarda
1 xícara(chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de purê de batata
1 ovo ligeiramente batido.

Para empanar:

Receita de Rosca Doce deliciosa



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Ingredientes:

6 xícaras (chá) de Farinha de trigo (720g)
2 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (chá) de sal
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
3 tabletes de fermento biológico
Farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar

Rosca Doce



Ingredientes:

½ copo de água morna; 
½ copo de leite;
1 colher (sopa) bem cheia de fermento biológico;
1 pitada de sal;
4 colheres de açúcar refinado;
1 kg de farinha de trigo;
2 ovos inteiros;
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga;

Receita de Mousse de Café




mousse-de-cafe

Ingredientes:

1 lata de creme de leite gelado (sem soro)

200 ml de café preparado, bem forte;

1 lata de leite condensado;

2 claras em neve;

1 colher(sopa) de chocolate em pó;

1 envelope de gelatina sem sabor



Modo de Preparo:

Receita de Bisteca ao Creme



Ingredientes:

5 colheres (sopa) de óleo;
500g de bisteca de porco;
10 cebolas pequenas;
6 cenouras pequenas em rodelas;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
½ xícara (chá) de vinho branco;
1 folha de louro;
Sal e pimenta a gosto;
1 xícara(chá) de cogumelos (200g)
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de salsinha.

Modo de Preparo:

Receita de Strogonoff de Legumes

Versão  leve e saborosa de strogonoff de legumes


Ingredientes:

1 cebola em cubos;
½  xícara de maionese
4 colheres de farinha de trigo;
2 ½ xícaras (chá) de leite;
3 colheres (sopa) de ketchup;
1 colher de sopa de mostarda;
3 xícaras (chá) de legumes cozidos
(batata, cenoura e brócolis);
2 colheres (sopa) de conhaque.

Modo de Preparo:

Receita de Arroz Gostoso

Deliciosa receita de arroz  cremoso gratinado, ideal para acompanhar carnes assadas no forno


Ingredientes:

4 xícaras de arroz cozido;
2 gemas;
200g de queijo tipo prato ralado
½ xícara de maionese
1 colher (sopa) de salsinha picada;
Farinha de rosca para untar


Cobertura:

Receita de Sopa de Cebola Deliciosa

Ideal para um fim de noite no tempinho frio esta sopa de cebola cremosa é  perfeita, confira:


Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
3 cebolas médias, cortadas em rodelas
4 batatas grandes, cortadas em cubos
1 ½ litros de água
Sal a gosto
1 colher de Aji-no-moto
100g de queijo prato picado
Orégano a gosto
4 a 5 colheres de creme de leite


Modo de Preparo:

Receita de Molho Verão- acompanhamento

Molho rápido , prático e saboroso, confira:


Ingredientes:

1 xícara (chá) de maionese,
1 colher de sopa de molho inglês;
1 lata de atum;
2 colheres de picles bem picados


Modo de preparo

Receita de Molho de cebola - acompanhamento


Este molho de cebola vai bem com salgados, nuggets, bifes, fica uma delicia, confira:





Ingredientes:


1 cebola cortada em tiras bem fininhas;
½ xícara de maionese,
1 colher de sopa de hortelã picada;
1 colher (chá) de mostarda







Receita de Quiche Lorraine


Tradicional receita Francesa o Quiche Lorraine é muito prático e uma delícia, confira:




quiche-lorraine

Ingredientes:

Massa:
1 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo(250g)
1 ¼   xícara (chá) de manteiga (250g)
1 ovo
Sal a gosto

Recheio:

Receita de Strogonoff de Camarão

Deliciosa receita de Strogonoff de Camarão, confira:


Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média ralada
½ kg de camarão médio limpo
Sal e pimenta do reino
4 colheres (sopa) de conhaque
100g de cogumelos em conserva picados
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Receita de Panachê de legumes Jurema

Prático e saboroso panachê de legumes


cybercook.com
Ingredientes:

½  xícara (chá) de margarina (100g)
2 latas de seleta de legumes
1 colher de salsinha picada(5g)
Sal e pimenta-do-reino a vontade



Modo de preparo:

Aqueça ½  xícara (chá) de margarina (100g) e junte

Receita de Crostini de azeitonas e tomate seco




crostini_tomate_azeitona
mdemulher.abril
Ingredientes:

1 baguete fina cortada em fatias de 1 cm
50g de azeitonas verdes graúdas sem caroço em rodelas
100g de tomate seco picado
2 colheres (sopa) de óleo de soja
Orégano fresco
Pimenta calabresa seca a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Receita de Sopa de Feijão com Macarrão


Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de feijão com macarrão


Ingredientes:
3 xícaras de feijão cozido
1 ½ litro de água fria
2 tabletes de caldo de bacon
1 xícara (chá) de macarrão ave maria
1 cenoura em cubinhos
1 colher de cebolinha verde picada



Modo de preparo:

Receita de Filé de peixe empanado

Receita leve e saudável de file de peixe empanado


Ingredientes:

400g de file de peixe
2 ovos
½ colher de azeite
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Sal e pimenta-do-reino a gosto.



Modo de Preparo:

Receita de Moqueca de Frango

Versão leve e saborosa da moqueca de frango



Ingredientes:
1k de peito de frango em cubos
3 cubinhos de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de Óleo de milho
1 colher(sopa) de azeite de dendê
1 cebola em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 xícara(chá) de leite de coco


Modo de preparo:

Receita de Focaccia Deliciosa

focaccia


Pratica e saborosa focaccia 


Ingredientes:
Recheio:
½ xícara (chá) de cebola picada
2 tomates (sem pele e sem sementes) picados
2 colheres de sopa de óleo de milho
2 cubinhos de caldo de galinha
1 lata de milho verde
250g de requeijão tipo catupiri

Massa:

Receita de Wrap Indiano

Delicia e nova tendencia, esta receita de Wrap indiano é facil e leve


Ingredientes:
baressp.com

2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de curry
500 g de peito de frango desfiado
½ xícara (chá) de uva-passa preta(60 g)
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
½ xícara (chá) de castanha de caju picada (75 g)
2 embalagens de creme de leite (400 g)
Folhas de 1 pé de alface lisa higienizadas
4 pães Árabe tipo folha


Modo de preparo